ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΧΙΟΥ ΓΙΑ ΑΓΟΡΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ
Η Κτηνιατρική Υπηρεσία Χίου εν όψει των εορτών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς και λόγω της αυξημένης ζήτησης προϊόντων ζωικής προέλευσης, το Τμήμα Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Χίου επισημαίνει τα εξής:
-Να προμηθεύονται όλα τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης μόνο από τα επίσημα καταστήματα τροφίμων
-Τα νωπά κρέατα πρέπει να φέρουν σημάνσεις καταλληλότητας κατηγορίας και προέλευσης, σε αντίθετη περίπτωση αποτελούν σοβαρό κίνδυνο για τη δημόσια υγεία.
-Τα συσκευασμένα τρόφιμα να αναγράφουν τα στοιχεία του περιεχομένου τους, την ημερομηνία λήξεως και να βρίσκονται σε συσκευασίες αναλλοίωτες.
-Τα γλυκίσματα να αναγράφουν τη σύνθεσή τους ώστε να αναγνωρίζονται από αλλεργικούς, διαβητικούς ή άλλες ευαίσθητες ομάδες.
-Όλα τα προϊόντα πρέπει να συντηρούνται σωστά, σύμφωνα με τις ενδείξεις.
|
|
 |
